Hôtellerie · Stratégie · Performance · Leadership

L'avenir de l'hôtellerie, c'est moins de tâches, de meilleurs talents, et une technologie plus intelligente.

Huit domaines de pratique. Deux modes : missions de conseil et leadership embarqué. Pour les acteurs de l'hôtellerie, du tourisme, de la restauration et des loisirs qui ont besoin de résultats mesurables — pas d'un rapport de plus.

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L'hôtellerie a un problème de personnel.
Elle a aussi un problème de coûts.
Ce sont les mêmes problèmes.

La masse salariale est le premier coût contrôlable de tout établissement hôtelier — généralement entre 30 et 45 % du chiffre d'affaires. Recruter est plus difficile que jamais. La fidélisation est faible. Et une grande part des tâches quotidiennes de vos équipes est répétitive : remise en état des chambres, gestion du linge, comptage des stocks, rondes nocturnes, procédures d'enregistrement. Ces tâches peuvent être automatisées, repensées ou assistées par la technologie. Mais la plupart des opérateurs ne savent pas par où commencer — ou craignent de perdre l'âme humaine qui définit l'hospitalité d'exception.

Nous existons pour résoudre cette tension.

Ce que nous faisons

Huit domaines de pratique. Deux modes de travail.

Missions de conseil — définies, délimitées et livrables — et missions de leadership embarqué pour les organisations qui ont besoin d'un partenaire stratégique sur la durée, pas d'un rapport.

Missions de conseil

Automatisation & Effectifs

Identifier quelles tâches sont candidates à l'automatisation — et concevoir la main-d'œuvre qui performe mieux à leurs côtés.

Performance & Opérations

Diagnostics opérationnels, redressement des marges et refonte des processus dans chaque fonction hôtelière.

Expérience client

Une conception de l'expérience qui fidélise — ancrée dans ce que la technologie rend possible et ce que seuls les humains peuvent offrir.

Stratégie & Positionnement

Où jouer, comment se différencier, et comment la transition technologique redistribue les cartes concurrentielles dans votre marché.

Conseil en portefeuille

Due diligence d'acquisition, plans 100 jours et feuilles de route de création de valeur pour les fonds PE, family offices et gestionnaires d'actifs.

Leadership embarqué & conseil

Leadership fractionnel

Un CSO, COO ou CPO à temps partiel embarqué — avec une vraie responsabilité, présent aux comités de direction et moteur du changement de l'intérieur.

Mentoring

Accompagnement structuré en tête-à-tête pour les dirigeants opérationnels, les cadres en devenir et les entrepreneurs développant leurs capacités stratégiques.

Conseil d'administration

Conseil stratégique au niveau du conseil — en tant qu'administrateur indépendant ou membre du conseil consultatif, apportant l'expertise opérationnelle de l'hôtellerie.

Cadre propriétaire

PRISM — Performance & Robotics Integration Staffing Model

Notre cadre propriétaire pour répondre à la question qui définit la prochaine décennie de l'hôtellerie : jusqu'où automatiser, où, et que devient le personnel ? Appliqué à une opération hôtelière, PRISM produit un diagnostic structuré des fonctions où de la valeur est perdue, de celles qui sont réellement candidates à l'automatisation, et de la configuration d'effectifs idéale de l'autre côté. Le livrable est une feuille de route phasée et budgétisée — pas un document qui reste sur une étagère.

Formations & parcours

Tuck / Dartmouth Les Roches EMBA (Distinction) Monitor Deloitte Samsung Electronics WSET Niveau 3 (Distinction) Cornell University

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Toute mission commence par une conversation.

Que vous exploriez l'automatisation pour la première fois, repensez votre modèle de staffing, cherchiez un dirigeant fractionnel ou souhaitiez un conseil d'administration avec une expertise hôtelière approfondie — nous serions heureux d'écouter.